Рассказ о том, как можно приготовить вкусное и красивое безглютеновое печенье без яиц и рафинированного сахара. Автор благодарит за знания и рецепты, полученные на курсе 'Искусство печь полезное', и обещает продолжать эксперименты с мукой, пюре и вкусами. В конце автор выражает благодарность всем девочкам на курсе за поддержку друг друга.